افضل فوائد القرنفل لصحة الانسان

 تؤثر الأطعمة المختلفة على الهرمونات و الجوع بطرق مختلفة، كما أن ليست كل السعرات الحرارية متساوية.

 وفي الواقع، هناك العديد من الأشياء التي يمكن القيام بها لفقدان الوزن دون احتساب للسعرات الحرارية

وفيما يلي 4 طرق خضعت للتجربة لفقدان الدهون:

#1 استبدال الفطور المعتاد من الحبوب بالبيض

يمكن أن يكون فقدان الوزن سهلا وبسيطًا مثل تغيير وجبة الفطور. فقد أظهرت دراستان منفصلتان أن تناول البيض في الصباح (مقارنة بوجبة الفطور من الخبز) يمكن أن يساعد على فقدان الدهون دون مجهود. 

وانتهت مجموعة البيض بتناول عدد أقل من السعرات الحرارية في الغداء، وكذلك في باقي وجبات اليوم ولمدة 36 ساعة.

ذلك ببساطة، لأن البيض يمنح شعورا بالامتلاء لدرجة أن النساء تناولن بشكل طبيعي سعرات حرارية أقل في الوجبات اللاحقة.

وبعد ثمانية أسابيع، فقدت مجموعة البيض وزنا أكبر بكثير من مجموعة الخبز:

• خسارة في الوزن أكثر بنسبة 65٪ (رطلان مقابل 1.3 رطل)
• 61 ٪ انخفاض أكبر في مؤشر كتلة الجسم
• 34 ٪ انخفاض أكبر في محيط الخصر
• 16 ٪ انخفاض أكبر في نسبة الدهون في الجسم

لم يكن الفرق في فقدان الوزن كبيراً، لكن النتائج أظهرت بوضوح أن الأشياء البسيطة مثل تغيير وجبة واحدة يمكن أن يكون لها تأثير.

وفائدة أخرى رائعة من تناول البيض، هو أنه من بين أكثر الأطعمة الصحية في العالم. وعلى الرغم من أنه غني بالكوليسترول، إلا أن الدراسات تشير إلى أنه لا يزيد الكولسترول السيئ أو يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب، كما كان يُعتقد سابقًا). 

كما أن إعداد وجبة فطور مع بعض البيض والخضراوات لايستغرق أكثر من 5 إلى 10 دقائق.

 لذا ف تناول البيض في وجبة الفطور يمكن أن يساعد على تناول سعرات حرارية أقل تلقائيًا في الوجبات اللاحقة، مقارنة بوجبة فطور من الخبز.

More

#2 استخدام أطباق أصغر لخداع العقل

يُعتبر العقل البشري الجهاز الأكثر تعقيدًا على الإطلاق. ويميل إلى العمل بطرق غامضة، ويسيطر على سلوك الأكل بصورة معقدة لا يمكن تصديقها. 

وفي النهاية يقوم المخ بتحديد ما إذا كان يجب أو لا يجب أن نأكل. ولكن توجد طريقة لخداع العقل للاعتقاد بأنه تم تناول المزيد من الطعام، وذلك باستخدم أطباق أصغر.

وكلما كبر حجم الأطباق أو الأوعية، كلما أعتقد العقل أنه تم تناول طعام أقل. وبإستخدام أطباق أصغر، فإن العقل يُخدع ويشعر بالرضا بالسعرات الحرارية الأقل.

#3 تناول مزيد من البروتين يمكن أن يقلل الشهية ويزيد من حرق الدهون

يوجد الكثير من الأدلة على أن البروتين يمكن أن يزيد من حرق الدهون، ويقلل من الجوع، مما يساعد على خسارة الوزن بشكل طبيعي.

وتشير العديد من الدراسات إلى أن زيادة تناول البروتين يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن تلقائيًا، حتى مع الأكل إلى حد الشبع. 

كما يمكن أن يساعد البروتين أيضًا على اكتساب المزيد من العضلات، خاصةً مع تمارين رفع الأثقال. والأنسجة العضلية عموما نشطة في التمثيل الغذائي، مما يعني أنها تحرق عددًا صغيرًا من السعرات الحرارية، حتى في حالة الراحة.

وواحدة من أفضل الطرق للحد من السعرات الحرارية، هي تناول المزيد من الأطعمة الحيوانية مثل اللحوم والأسماك والبيض، ويفضّل في كل وجبة.

يمكن أن يعزز تناول المزيد من البروتين عملية الأيض، ويقلل من الشعور بالجوع. 

More

#4 تناول الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والكثير من الألياف

وهذه طريقة أخرى للشعور بالرضا عن طريق تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة، وتشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء، مثل الخضروات وبعض الفواكه.

وتشير الدراسات باستمرار إلى أن الذين يتبعون حميات تحتوي على أطعمة منخفضة السعرات الحرارية، يفقدون وزناً أكبر من أولئك الذين يتناولون الأطعمة عالية السعرات الحرارية.

ففي إحدى الدراسات، فقدت النساء اللائي تناولن الحساء (منخفض السعرات الحرارية) وزناً أكبر بنسبة 50 ٪ من النساء اللائي تناولن وجبة خفيفة عالية السعرات الحرارية. 

كما أن الخضروات غنية أيضًا بالألياف القابلة للذوبان، والتي ثبت أنها تسبب خسارة الوزن في بعض الدراسات.

وعليه، يمكن ببساطة إنقاص الوزن دون تقليل الكمية الفعلية من الطعام الذي نتناوله، وذلك فقط عن طريق اختيار الأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة، مثل الخضروات الغنية بالألياف.